Ji Restaurant Bali
Üç yüz yıllık bir tapınağın içinde Japon mutfağı
Kısaca
Canggu'da, Hotel Tugu Bali'nin içinde iki ayrı bölüm olarak işliyor: zemin katta taşınıp yeniden kurulmuş 1706 tarihli Çin tapınağında suşi barı, üst katta ise okyanusa bakan çatı terası. Japon mutfağı Endonezya malzemeleriyle yorumlanıyor; ama burayı ayıran asıl şey mekânın kendisi.
Bu bölüm kamuya açık kaynaklardan derlendi; kendi notum değil.
İpuçları
- Rezervasyon terası garanti etmiyor; masayı ayırtırken üst katı özellikle istemenizi öneririm.
- Gün batımı saati terasın en güzel zamanı.
- Dokuz kişi ve üzeri gruplardan kapora alınıyor.