Rotalar Bask Bölgesi ve Kantabria
Bar Martinez
1942'den beri aynı ailede bir pintxo barı
Kısaca
Eski şehrin ana pintxo sokağı olan 31 de Agosto üzerinde; 1942'den beri aynı aile işletiyor. Dokuz metrelik tezgâhı var ama asıl ünü soğuk vitrinden değil, siparişle pişirilen sıcak pintxo'lardan geliyor. Gilda'yı yaygınlaştıran barlardan biri olarak anılıyor.
Bu bölüm kamuya açık kaynaklardan derlendi; kendi notum değil.
İpuçları
- Akşam sekizden sonra sokak omuz omuza doluyor; öğlen ya da 19:30 civarı daha rahat.
- Ayakta pintxo barı; masa rezervasyonu yok.