Rotavni

Rotalar İskoçya

The Doric

Gittim · Ocak 2026Bar

Waverley Garı'nın karşısında bağımsız bir birahane

Kısaca

Market Sokağı'nda, gara bakan on yedinci yüzyıl binasında; 1823'ten beri birahane olarak işliyor. Çevresi gar müşterisine çalışan zincirlerle dolu, burası bağımsız kalmış. Zemin katta bar, üst katta bistro var. Barın arkasında elli tek malt ve dört fıçı birası bulunuyor.

Bu bölüm kamuya açık kaynaklardan derlendi; kendi notum değil.

İpuçları

  • Üst kattaki bistro için yer ayırtmanızı öneririm; zemin kat rezervasyonsuz çalışıyor.

Ne yemeli?

  • Cullen skinkkaynak ↗Füme mezgit, patates ve sütle yapılan İskoç çorbası; her gün taze pişiriliyor.
  • Haggiskaynak ↗West Calder'dan gelen haggis, patates ve şalgam püresiyle, üzerinde hafif viski sosu.

Google Maps'te aç ↗

← İskoçya