Rotavni

Rotalar Toscana

Castello Banfi - Il Borgo

GittimOtel

Brunello bağlarının içinde taş bir köy

Kısaca

Montalcino'nun güneybatısında, iki bin sekiz yüz hektarlık bir şarap arazisinin içinde on sekizinci yüzyıldan kalma taş bir köyde kurulu otel. Üstünde ortaçağdan kalma bir kale duruyor. Montalcino kasabasına on sekiz kilometre var, araç gerekiyor. Kalenin avlusundaki Michelin yıldızlı restoran ve şaraphane turu otel misafiri olmayanlara da açık.

Bu bölüm kamuya açık kaynaklardan derlendi; kendi notum değil.

İpuçları

  • Tur ve tadımlar için önceden rezervasyon gerekiyor.
  • Kale ile şaraphane dört kilometre arayla; ikisini gezecekseniz araç şart.
  • Dört kişi ve üzeri masalarda tadım menüsü zorunlu.

Ne yemeli?

  • Pappa al pomodoro dolgulu raviolikaynak ↗Fesleğen, pecorino ve Cinta Senese domuzuyla; gündelik restoranda veriliyor.
  • Brunello soslu dana saltimboccakaynak ↗Toskana klasiğinin arazinin kendi şarabıyla yapılan hâli.

Google Maps'te aç ↗

← Toscana