Rotavni

Rotalar Bali

Gittim · Temmuz 2025Restoran

Zest

Penestanan'da ağaç ev gibi bir bitkisel mutfak

Fotoğraf bana ait

Kısaca

Penestanan'da, ormana bakan açık bir köşkte tamamen bitkisel yemek veren bir restoran. Un, rafine şeker ve işlenmiş palm yağı kullanılmıyor; Bali'de yetişen kök, sürgün ve meyveler ön planda. İthal ürünlerle çalışan sağlıklı beslenme kafelerinden bu yönüyle ayrılıyor. Merkezde değil, ulaşımı biraz uğraştırıyor.

Bu bölüm kamuya açık kaynaklardan derlendi; kendi notum değil.

İpuçları

  • Ormana bakan teras masaları sınırlı; önceden ayırtmanızı öneririm.
  • Gün batımı saatleri manzara açısından en güzeli.
  • Park yeri dar.

Ne yemeli?

  • Jackfruit 'fillet steak'kaynak ↗Ekmek ağacı meyvesiyle hazırlanan imza tabak.
  • Plant powered phokaynak ↗Menünün sabit kalemlerinden bitkisel pho çorbası.

Google Maps'te aç ↗

← Bali