Borchardt
1853'ten beri Berlin'in sahne arkası kantini
Kısaca
Mitte'de, Gendarmenmarkt'ın birkaç adım ötesinde; 1853'ten beri işleyen büyük bir kafe-restoran. Alçı tavanlı, aynalı salonuyla siyasetin ve film galalarının buluştuğu yer sayılıyor — iki masa ötede kimin oturduğu, tabaktaki kadar mesele. Schnitzel'i şehrin en iyisi olarak anılıyor, ama fiyatı da tartışma konusu.
Bu bölüm kamuya açık kaynaklardan derlendi; kendi notum değil.
İpuçları
- Akşam için rezervasyon şart; öğleden sonra erken saatte rezervasyonsuz girilebiliyor.
- Avludaki masalar ayrıca rezervasyon istiyor.
Ne yemeli?
- Wiener Schnitzelkaynak ↗Patates-salatalık salatası ve kızılcık reçeliyle veriliyor; mekânın imzası.