Brunello'yu turistik bir tadım masasında değil, üreten ailenin yanında tatmak isterseniz gidilecek yer burası. Montalcino çevresindeki büyük tesislerin aksine küçük ve aile işletmesi; şarabı yapan kişiyle konuşuyorsunuz. Randevu alarak gitmenizi öneririm, bu ölçekte bir üretici her gelen için masa kuramıyor.
Az. Agr. San Polino di Fabbro Luigi
Turistik tadım değil, ailenin kendi bağı
İpuçları
- Randevu ile gitmek gerekiyor; birkaç gün öncesinden yazmanız yeterli.
- Montalcino'dan geliyorsanız günün ortasına koymak iyi olur, yollar dar ve yavaş.
Ne yemeli?
- Brunello di Montalcinokendi notumdanBölgenin ana şarabı; tadımın merkezi bu.